Fleisch vs. Vegan

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Split: Fleisch vs Vegan | ┬ę Noah Sawallisch

Ist der Trend-Foodstyle Veganismus die Zukunft? Lebensretter und Umweltsch├╝tzer oder doch Selbstm├Ârder?

Weltweit ist der Trend zum Veganismus in den letzten Jahren extrem angestiegen. Weg von Fleisch und tierischen Produkten hin zu Naturprodukten. Viele Kritiker bezweifeln den Trend und bezeichnen Veganer als Selbstm├Ârder. Verb├Ąnde und Organisationen wie „ProVegan“ setzen dagegen.

Was steckt hinter Veganismus?
„Die regelm├Ą├čig wiederkehrenden Lebensmittelskandale, katastrophale Zust├Ąnde in der Massentierhaltung, Berichte ├╝ber den voranschreitenden Klimawandel und die Pr├Ąsenz des Themas in den Medien“ (Vebu) sind Gr├╝nde, warum sich immer mehr Menschen dem Veganismus zuschreiben und sich ohne Fleisch und andere tierische Produkte ern├Ąhren. Der Lifestyle ist also nicht nur naturellen Gr├╝nden zuzuschreiben sondern auch immer wieder politisch veranlagt. Gerade das Wohl der Tiere und deren Freiheit wie auch Unversehrtheit ist f├╝r Veganer oft ein gro├čes Thema und Grund ihres Wechsels.

Auswirkungen auf den K├Ârper
Wichtige Mineralien und Proteine k├Ânnen wir in gro├čen Mengen oft nur ├╝ber Fleisch aufnehmen. Veganer kommen da an ihre Grenzen.┬áJod, Zink, Calcium und Eisen wie auch Vitamin B2, D und B12 m├╝ssen Veganer ganz genau auf ihre Ern├Ąhrung achten, um die Stoffe m├Âglicht zahlreich aufzunehmen. Das kann gar nicht so leicht sein und wird von vielen ├ärzten kritisch gesehen.

Veganismus in der Realit├Ąt
Einkaufen als Veganer wird in der sich schnell anpassenden Gesellschaft immer leichter. Auch weil es f├╝r viele Unternehmen nur wenig kostet die Produkte vegan herzustellen und das gleichzeitig einen neuen Markt er├Âffnet, stellen immer mehr Unternehmen Produkte vegan her. Einzig extra produzierte vegane Fleisch- und Milchersatzprodukte sind aufgrund der noch nicht so hohen Nachfrage recht teuer. Dies wird sich in den n├Ąchsten Jahren aber wohl ├Ąndern, sollte Veganismus weiterhin ein so starker Trend sein. Im Gegensatz zur gro├čen Auswahl im Supermarkt, kann ein spontanes Essen gehen mit Freunden oder Familie mager ausfallen. Viele Restaurants haben sich auf den Lifestyle und Essenstrend noch nicht eingestellt und bieten kaum oder gar nichts Veganes an, meist landen dann nur Pommes auf dem eigenen Teller. Wer sich jedoch zuvor informiert, kann auch Restaurants mit gro├čer veganer Auswahl finden.

Veganismus an unserer Schule
An unserer Schule wird der Veganismus-Trend noch nicht unterst├╝tzt. Weder am Schulkiosk noch in der Mensa wird veganes Essen angeboten. Hier k├Ânnte man noch nachlegen und Sch├╝lerinnen und Sch├╝lern eine gr├Â├čere und zum Teil ges├╝ndere Auswahl anbieten.

In der Rubrik Split m├Âchten wir verschiedene Seiten eines Themas zeigen.

Über Noah Sawallisch 62 Artikel
Hey, mein Name ist Noah Sawallisch. Ich bin in der 11.Klasse und bin nun schon seit langer Zeit in der Redaktion "Offbeat" als Autor und seit neustem auch als Gestalter der neuen Webseite t├Ątig. Meine pers├Ânlichen Interessen liegen in der Politik, der Medizin und in den Wissenschaften.